ピザトーストの献立(2024年4月5日の朝ごはん)

ピザトースト
トマトの酢玉ねぎのせ
カップスープ(味噌味?)
ヨーグルト
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ピザトーストの献立
この日はピザトーストで朝ごはんです。
我が家では珍しい朝食にパン。
もう何年ぶりかなー朝ごはんにパンって。
理由があって…私が朝パンを食べると、その後おなかが痛くなる確率がものすごーく高くて、食べるならお昼ごはんの時って決めていたから。
でもね、私がリウマチになり薬を服用し始めたら、それまでよく突然の腹痛でトイレ騒ぎ(笑)をしていたのにそれがほぼなくなったので、それだったら朝ごはんにパンを食べても大丈夫なんじゃない?って、試しに食べてみたってわけです。
結果、この日は大丈夫だったけど、これから何度か試してみようと思います。
ピザトースト
食パンにケチャップとガーリックパウダー。
下ごしらえ済みのスライス玉ねぎ、カットしたピーマンとウインナー、冷凍のコーン。
ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼きました。
(2024年4月5日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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