ガーリックバターしょう油のパスタの献立(2024年4月9日の昼ごはん)
ガーリックバターしょう油のパスタ
もずく酢きゅうり
昆布豆(市販)
ガーリックバターしょう油のパスタの献立
お昼は簡単にガーリックバターしょう油のパスタにしました。
パスタは水漬けをして冷凍しておいたものを使用、短時間で茹でられてしかもモチモチ。
具材はこれまた冷凍保存のベーコンとあぶら菜、斜め切りにした長ネギ。
味付けはバター、ガーリック、しょう油で、好みで黒こしょう。
ゆでたまごがひとつあったので、半分ずつのせました。
副菜は我が家の定番~(笑)、1品欲しい時のもずく酢きゅうり。
下ごしらえ済みの千切りきゅうりに、市販のもずく酢をかけるだけ。
これがさっぱりとしていておいしい。
少し残っていた昆布豆(市販)もつけました。
ガーリックバターしょう油のパスタ
見ためは微妙だけど(^^;)、ガーリックバターしょう油はおいしいー。
(2024年4月9日の昼ごはん)
その前もスーパーに行っていない。
そろそろ食材の買い出しをしないとなぁ。
冷蔵庫にも食品棚にもろくなものがない(-_-;)
リウマチで身体がしんどいから、買い物に行くのも億劫。
特に着替えて家を出るまでが大変なので、そこがクリアできればまぁ何とか買い物もできるんだけど。
体調だけでなく気分ものらないとダメ(笑)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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