豚肉のしょうが焼きの献立(2024年8月17日の夜ごはん)

ごはん
豚肉のしょうが焼き
バターコーン
漬物
味噌汁(大根、油揚げ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚肉のしょうが焼きの献立
豚肉のしょうが焼きで夕食です。
切り落とし肉で何だか細かい豚肉だけど…(^^;)
玉ねぎをたっぷりと入れて作ったので、その甘味もあっておいしかったな。
千切りキャベツはしょうが焼きのタレを絡めて食べました(^^)
バターコーンは茹でたとうもろこしを冷凍保存しておいたものを使用。
豚肉のしょうが焼き
(2024年8月17日の夜ごはん)

手の痛みがあまりなくて、体調もしんどくない日はできるだけきちんとした?食事を作るようにしています。
最近はなかなか作れないけど…
作れる時は無理しない程度で頑張るー。
リウマチはホント体調に波があるから…(T_T)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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