親子丼の献立(2024年10月11日の朝ごはん)

親子丼
トマトの酢玉ねぎのせ
こんにゃくのピリ辛煮
漬物
汁物代わりのおでん
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
親子丼の献立
親子丼で朝ごはんです。
鶏むね肉と玉ねぎ。
だしをきかせて少し甘めに味付けるのが好き。
煮汁が少なくなってしまったけど(^^;)、おいしく食べられました。
汁物は煮ている途中のおでんのつゆで、おでんの具のさつま揚げと下ごしらえ済みのしめじ煮、冷凍の枝豆を具にしました。
親子丼
(2024年10月11日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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