もつ鍋の献立(2024年10月12日の夜ごはん)

ごはん
もつ鍋
小松菜のごま和え
蒸しさつまいも
もやしときゅうりとカニカマの和え物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
もつ鍋の献立
おとといの夕食。
もつ鍋が食べたいと言われたので作りました。
今回は簡単に「こてっちゃん 牛もつ鍋 醤油味」を使用。
もつはほんの少ししか入っていない?
スープはおいしかったです。
朝晩はだいぶ寒くなってきたので、我が家ではこれからはひとり鍋の出番です(^^)
もつ鍋
これで2人分です。
(2024年10月12日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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