ホルモン焼きの献立(2025年5月2日の夜ごはん)

ごはん
ホルモン焼き
焼いも
キムチ
もやしときゅうりの和え物
味噌汁(ネギ、油揚げ、わかめ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
ホルモン焼きの献立
もらったホルモンがあったのでそれを焼いて夕食にしました。
これ、実家でもらってきたもので、父が昔から好きなお店のもの。
いつも買い置きがしてあるみたいで、賞味期限も結構長かったのでもらってきました。
なすがあればいっしょに炒めるとおいしいんだけど、なかったのでホルモンだけで…
副菜は作り置きの焼いもや、下ごしらえ済みのもやしときゅうりで和え物など。
我が家ではもやしときゅうりの和え物を頻繁に食べているけど、その都度味を変えているので問題なし~(笑)
ホルモン焼き

(2025年5月2日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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