豆腐とニラの炒め物の献立(2025年3月17日の朝ごはん)

ごはん
豆腐とニラの炒め物
トマトの酢玉ねぎのせ
春雨サラダ
漬物
あぶら菜のピーナツ和え
菊芋の甘酢醤油漬け
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
豆腐とニラの炒め物の献立
豆腐とニラの炒め物がメインの朝ごはん。
豆腐は電子レンジで水切り、ニラは冷凍保存しておいたものを使用。
春雨サラダは前日の残り。
あぶら菜はピーナツ和えにしました。
豆腐とニラの炒め物
(2025年3月17日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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