しらすおろしの献立(2025年9月6日の朝ごはん)｜おかかを添えて旨みアップ、大根おろしは冷凍保存にも◎

2025年9月9日

ごはん
しらすおろし
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

しらすおろしの献立
今回の朝ごはんは、しらすおろしをメインにした、さっぱりとした和の献立。
大根おろしは多めにすりおろして、小鉢に盛りつけ、しらすとおかかをのせて旨みをプラス。
残りの大根おろしは冷凍保存して、あとで活用できるようにしました。
副菜には、トマトの酢玉ねぎのせ・梅干・味のりを添えて…
カロリー抑えめの簡単朝ごはんでした(^^)

しらすおろし＋おかか
酵素を含む大根おろしに、しらすとおかかをのせて旨みたっぷりの主菜。
だし醤油でさっぱりと仕上げ、消化にもやさしい(^^)

トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として継続している酢玉ねぎを、トマトと合わせてさっぱり副菜に。

梅干
発酵食品として腸内環境をサポート。

味のり
ごはんのおとも(^^)

(2025年9月6日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約310kcal
●糖質量：約42g
※しらすおろし＋おかかでたんぱく質と旨みをしっかり摂れる構成
※酢玉ねぎと梅干で酸味と発酵食品を取り入れ、味のメリハリも◎