お茶漬けの献立(2025年9月19日の朝ごはん)|永谷園のだし茶漬けに、手作りなめたけ&作り置きで…

お茶漬け
なめたけ
漬物
梅干
かぼちゃ煮
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
お茶漬けの献立
今回は、永谷園の「だし茶漬けの素(鮭)」を使ったお茶漬けがメインの朝ごはん。
さらっと食べられるだし茶漬けに、手作りのなめたけ・漬物・梅干・作り置きのかぼちゃ煮・トマトの酢玉ねぎのせを添えただけの簡単朝ごはん(^^;)
お茶漬け(永谷園・鮭)
永谷園の「だし茶漬けの素(鮭)」を使用。
さらっと食べられて、だしの香りと鮭の旨みが朝にピッタリ。

なめたけ(手作り・作り置き)
えのきで作った自家製なめたけ。
ごはんにのせても、お茶漬けに添えても◎
トマトの酢玉ねぎのせ
血糖値対策として毎朝続けている酢玉ねぎを、トマトにのせてさっぱり副菜に。
(2025年9月19日の朝ごはん)

●総カロリー:約450kcal
●糖質量:約82g
※お茶漬けで炭水化物とだしの旨みをやさしく補給
※なめたけ・漬物・梅干で発酵食品と塩気をプラス
※かぼちゃ煮と酢玉ねぎで甘み・酸味・食物繊維を取り入れた、やさしい朝食
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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