鍋焼きうどんの献立(2025年10月2日の夜ごはん)｜土鍋でアツアツ、もずく酢とみかんでさっぱりと

2025年10月6日

鍋焼きうどん
もずく酢
みかん

鍋焼きうどんの献立
今回は、お切り込みうどん用の麺を使った「鍋焼きうどん」がメインの夕食でした。
大根・人参・じゃがいも・長ネギ・ちくわを具材にした麺つゆを作り、土鍋に麺と一緒に入れて煮込みました。
たまごも1個加えて、アツアツの鍋焼きうどんが完成(^^)
副菜には、もずく酢とみかんを添えて、酸味と甘みをやさしく添えました。
体が温まる、やさしい夕食でした(^^)

鍋焼きうどん(土鍋仕上げ)
お切り込みうどん用の麺に、具入りの麺つゆを合わせて煮込み。
大根・人参・じゃがいも・長ネギ・ちくわ入り。
たまごも加えて、アツアツの一杯に。

もずく酢
つるんとした食感とさっぱりした酸味で、箸休めにも。

みかん
みずみずしい甘さで、食後にやさしく締めくくり。

(2025年10月2日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
●総カロリー：約535kcal
●糖質量：約72g
※鍋焼きうどんで炭水化物・たんぱく質・野菜をしっかり
※もずく酢で酸味と食物繊維をそっと
※みかんで自然な甘みとビタミンを添えて、やさしい夕食に