ぜんざいの献立(2025年11月19日の昼ごはん)

ぜんざい
酢の物(きゅうり、わかめ、ミニトマト)
らっきょう
ヨーグルトいちご(ナチュレ 恵 megumiフルーツヨーグルト)
ぜんざいの献立
今回の昼ごはんは、市販のぜんざいの素を温めて、焼いたお餅にかけたぜんざいがメイン。
焼き餅の香ばしさとぜんざいの甘みが重なって、満足感のある一杯になりました。
副菜には、きゅうり・わかめ・ミニトマトの酢の物でさっぱり感。
らっきょうで酸味と香味を…
デザートには、ナチュレ恵megumiフルーツヨーグルト(いちご)を添えて、発酵のやさしさと甘みをプラス。
甘み・酸味・塩気が揃って、味の変化がしっかり整った昼ごはんになりました(^^)
ぜんざい(お餅3個・市販の素)
焼いたお餅に温めたぜんざいの素をかけて簡単に…(^^;)

酢の物(きゅうり・わかめ・ミニトマト)
さっぱりとした酸味と食感が心地よい副菜。
らっきょう
ほどよい酸味と香味で、箸休めに。
ヨーグルトいちご(ナチュレ恵megumiフルーツヨーグルト)
いちごの甘みとヨーグルトの酸味が重なる食後の一品。
(2025年11月19日の昼ごはん)

総カロリー:約560kcal
糖質量:約109g
※ぜんざいは市販の素を活かして、焼き餅3個で満足感しっかり
※酢の物とらっきょうで酸味と香味を添えて、さっぱり感をプラス
※ヨーグルトいちごで自然な甘みと発酵のやさしさを添えて、味の変化がしっかり整う構成
※全体として、甘み・酸味・塩気・香ばしさがバランスよく重なり、満足感とやさしさが両立する昼ごはん
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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