【手軽に済ませた朝】鮭フレークの献立(2026年4月1日の朝ごはん)

2026年4月3日

(2026年4月1日の朝ごはん)

この日の朝ごはんは、鮭フレークをごはんにのせた、手軽で落ち着く献立にしました。
トマトの酢玉ねぎのせや漬物、味付のりも添えて、無理のない範囲でまとめた朝ごはんです。

この日の朝は、前日と同じように、布団から立ち上がる時とリビングへ移動する時に足や膝に少し痛みがありました。
歩いているうちにだんだん痛みが軽くなっていって、膝から下の重さも少し残るくらい。
手は右手に少しこわばりがあって、中指が少し曲げにくい感じ。
左手はほとんど症状がなくて、手首は少し回しにくいくらいでした。
全体的には「まぁまぁかな」と思える朝でした。

[献立]
ごはん
鮭フレーク
トマトの酢玉ねぎのせ
漬物
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

鮭フレーク
ごはんにのせるだけで食べられる手軽な一品。
塩気がちょうどよくて食べやすい。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている一品。
さっぱりしていて朝でも食べやすい。

漬物
ごはんの合間にちょうどいい箸休め。

味付のり
手軽でごはんが進む定番。

(2026年4月1日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ごはんで朝のエネルギーを確保できる
※鮭フレークでたんぱく質とミネラルを補給できる
※トマトと酢玉ねぎでビタミンと食物繊維をプラスできる
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約450kcal
※糖質量：約70g