【香ばしく焼いたアスパラで朝ごはん】アスパラのハム巻きの献立(2026年4月13日の朝ごはん)

2026年4月15日

(2026年4月13日の朝ごはん)

この日は、アスパラをハムで巻き、塩とこしょうをふってオーブントースターで焼いたアスパラのハム巻きがメインの朝ごはん。
大根の金平風は、レンジでラクチン カレーポットで作った作り置き。
蒸しさつまいも、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干も並べて、無理のない範囲でまとめた朝ごはんになりました。

左腕にはまだ痛みが残っていて、湿布(ロキソプロフェンNaテープ)で対処しました。
少しずつ痛みは軽くなってきているものの、まだ完全には引いていない状態。
右腕の痛みはすっかりなくなりました。

手のこわばりはほとんどなく、手首は若干回しにくい程度。
足は左膝に痛みがあり、両足とも膝から下に少し重い感じがありました。
ロキソニンを飲むほどの痛みではなく、このまま飲まずに過ごせたらいいなと思える体調でした。

[献立]
ごはん
アスパラのハム巻き
大根の金平風
蒸しさつまいも
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

アスパラのハム巻き
アスパラをハムで巻き、塩・こしょうをふって焼いた一品。
香ばしくて食べやすい。

大根の金平風
レンジでラクチン カレーポットで作った作り置き。
やさしい味で朝にも合う。

蒸しさつまいも
ほんのり甘くて、身体にやさしい。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている一品。

梅干
酸味で口の中がリセットされる。

(2026年4月13日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※アスパラとハムでたんぱく質とビタミンを補給
※ごはんとさつまいもで朝のエネルギーを確保
※大根・トマトで食物繊維とビタミンをプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約537kcal
※糖質量：約92g前後