玄米ごはんと豆腐とニラの炒め物の献立(2022年1月4日の朝ごはん)

2022年1月5日

玄米ごはん
豆腐とニラの炒め物
数の子
ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
菊芋の甘酢醬油漬け
かぼちゃ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

玄米ごはんと豆腐とニラの炒め物の献立
炊き立ての玄米ごはんで朝食です。
メインのおかずは豆腐とニラの炒め物。
あとは冷蔵庫にあるものを並べて…。

玄米ごはん
ごま塩をふりかけて、見ためはお赤飯～。
圧力鍋で炊いた玄米は、寝かせなくてもモチモチおいしくて食べやすいです。

豆腐とニラの炒め物
水切りをした豆腐を崩しながら炒めて、コンソメ・しょう油・酒で味付け。
最後に冷凍保存のニラを加えて完成です。
これ、わたしが好きなおかず(^^)。

数の子
今年のお正月用に買った数の子はなかなかおいしかったな。

ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ、菊芋の甘酢醬油漬け

かぼちゃ、トマトの酢玉ねぎのせ

(2022年1月4日の朝ごはん)