かき玉そうめんの献立(2026年7月4日の朝ごはん)

(2026年7月4日の朝ごはん)
たまごとわかめで作った麺つゆをそうめんにかけて、かき玉そうめんにした朝ごはん。
おかずは何も添えず、トマトの酢玉ねぎのせだけを並べた、簡単に済ませた朝の献立。
[献立]
かき玉そうめん
トマトの酢玉ねぎのせ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
かき玉そうめん
たまごとわかめを入れた麺つゆをそうめんにかけた一品。
やさしい味で、しんどい朝でも食べやすい。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、かき玉そうめんの後味を軽くしてくれる。

(2026年7月4日の朝ごはん)

※そうめんで炭水化物を確保
※たまごでたんぱく質を補給
※わかめでミネラルを追加
※トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約500kcal
※糖質量:約70g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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