焼ししゃもの献立(2025年8月20日の朝ごはん)

ごはん
焼ししゃも
トマトの酢玉ねぎのせ
もやしときゅうりのポン酢和え
梅干
海苔の佃煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
焼ししゃもの献立
今回の朝ごはんは、焼ししゃもをメインにした和の献立。
全体的に、さっぱりとした味の組み合わせで、朝から食べやすく…
火を使うのはししゃもだけなので、調理の手間も最小限(^^)
焼ししゃも
グリル名人(グリルパン)を使って魚焼きグリルで焼いたししゃもは、骨ごと食べられてカルシウムも豊富。
小ぶりながら旨みがしっかりあり、朝のたんぱく源としても優秀。

トマトの酢玉ねぎのせ
定番のさっぱり副菜。
もやしときゅうりのポン酢和え
シャキシャキの食感とポン酢の酸味で、箸休めにもぴったり。
もやしときゅうりは下ごしらえ済みのものを使用したので和えるだけ。
火を使わずにすぐに用意できるのもうれしいポイント(^^)
梅干・海苔の佃煮
どちらもごはんのお供に欠かせない存在。
(2025年8月20日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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