たまごと白菜としめじの甘辛煮の献立(2026年7月7日の朝ごはん)

2026年7月11日

(2026年7月7日の朝ごはん)

前日の蒸したまごを、白菜としめじと一緒に甘辛煮にしたおかずをごはんに合わせた朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、味付のりを添えた、やさしい味で食べやすい献立。

2026年7月7日、関節リウマチ治療971日目

[献立]
ごはん
たまごと白菜としめじの甘辛煮
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごと白菜としめじの甘辛煮
前日の蒸したまごを、白菜としめじと一緒に甘辛く煮た一品。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、甘辛煮とも相性が良い。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

味付のり
手軽に食べられて、ごはんに合う定番の一品。

(2026年7月7日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※白菜・しめじ・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干・味付のりで塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g