焼魚(鮭)の献立(2020年7月8日の朝ごはん)

焼魚(鮭)の献立

焼魚(鮭)の献立

ごはん(黒米入り)
焼魚(鮭)
ナスとみょうがの和え物
しめじ煮、いんげん添え
コールスローサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ナスとみょうがの和え物
作り置きのナスの甘酢醤油漬けに、みょうがを千切りにして加えて和えた1品。
私はみょうがは嫌いだけど、試しに食べてみたら少しだけ食べられたー。
今年はみょうがが食べられるようになるかも?(笑)
ナスの甘酢醤油漬けの作り方(過去記事です)

ナスとみょうがの和え物

しめじ煮、いんげん添え
しめじに白だしをかけて電子レンジで加熱して作り置きをしておいたしめじ煮。
そのしめじ煮にいんげんを添えただけ。
しめじを白だしで煮ておくことで、簡単にいろいろと使えて便利です。

しめじ煮いんげん添え

(2020年7月8日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

Left Caption
食事制限と関係ない話…
そう言えば、つい最近、ユニクロのエアリズムマスクを購入しました。
買い物に行ったショッピングモール内のユニクロで売っていたので。
Lサイズ(W: 23.0cm x H: 14.5cm)
Mサイズ(W: 22.0cm x H: 14.0cm)
Lサイズは「ふつう」Mサイズは「小さめ」という表記…。
店員さんに聞いたらLMサイズの違いは1センチくらいで、ピッタリ?つけたいならMサイズで、それがイヤならLサイズでも…と。
MサイズとLサイズにしようかと思ったけど、顔も小さくないし(笑)、万が一大きければ耳にかけるところを縫って縮めればいいかなと(^^;)。
最終的にサイズは迷ってLサイズを2袋…。
実際つけてみたところ、Lではやっぱり少し大きめだなーって感じでした。
耳にかける部分が想像していたより伸びる感じで、もし買う前に、こんな感じで伸びるのがわかっていたら、Mでもよかったなーと。
顔の大きい主人は(笑)、耳は痛くならないし、Lサイズで十分だと。
またユニクロでマスクを見かけたら、今度はMを買ってみようかな?
ちなみにLサイズのマスクは耳にかける部分を縫うことなく、ゆったりマスクとして使うつもりです。
そうそう、パッケージから出してすぐの新品マスクのニオイ(繊維のニオイ)は気になったので、私は一度洗濯をしてから使用しました。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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