目玉焼き丼の献立(2026年8月20日の朝ごはん)｜オーブントースタープレートは便利

2026年8月24日

(2026年8月20日の朝ごはん)

オーブントースタープレートで焼いた目玉焼きを、だししょう油をかけたごはんにのせた目玉焼き丼がメイン。
ツナ缶ときゅうりを塩・こしょう・マヨネーズ(カロリーオフ)で和えたツナ缶きゅうり、トマトの酢玉ねぎのせ、わかめときゅうりの酢の物を添えた朝ごはん。

オーブントースタープレート、もう便利過ぎて手放せない調理器具(^^)
小さい丸型、小さい長方形の2サイズを持っているんだけど、数日前、丸型16cmも追加で購入。
まだ使っていないけど、その丸型16cmは、魚焼きグリルでも使えるみたい。
とても軽いから、リウマチで手のチカラがない私にはもってこいのキッチン雑貨だー(笑)

2026年8月20日、関節リウマチ治療1015日目

[献立]
目玉焼き丼
トマトの酢玉ねぎのせ
ツナ缶きゅうり
わかめときゅうりの酢の物
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

目玉焼き丼
オーブントースタープレートで焼いた目玉焼きを、だししょう油をかけたごはんにのせた一杯。
焼き目の香ばしさと、だししょう油のやさしい味がよく合う。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

ツナ缶きゅうり
ツナ缶ときゅうりを塩・こしょう・マヨネーズ(カロリーオフ)で和えた一品。
シャキッとしたきゅうりにツナの旨みが合わさって、丼の副菜としてちょうど良い。

わかめときゅうりの酢の物
さっぱりした酢の物。
丼の後味を軽くしてくれる副菜。

(2026年8月20日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※目玉焼き・ツナでたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎ・きゅうり・わかめでビタミン・ミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g