明太子の献立(2026年9月1日の朝ごはん)

2026年9月6日

(2026年9月1日の朝ごはん)

ごはんに明太子を合わせた、シンプルで満足感のある朝ごはん。
梅干、きゅうりのごま和え、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のりを添えた、塩気とさっぱり感のバランスが良い献立。

2026年9月1日、関節リウマチ治療1027日目

[献立]
ごはん
明太子
梅干
きゅうりのごま和え
トマトの酢玉ねぎのせ
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

明太子
しっかりした塩気と旨みで、ごはんが自然と進む主役。
味付のりと合わせてもおいしい。

梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。
明太子の塩気との相性が良い。

きゅうりのごま和え
きゅうりのシャキッとした食感に、ごまの香りが加わった一品。
明太子の塩気をやさしく受け止めてくれる。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、全体のバランスを整えてくれる。

味付のり
パリッとした食感で、ごはんと明太子の組み合わせをさらにおいしくしてくれる。

(2026年9月1日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※明太子でたんぱく質とミネラルを補給
※きゅうり・トマト・玉ねぎでビタミンをプラス
※梅干・味付のりでミネラルを追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約560kcal
※糖質量：約75g