お粥の献立(2024年3月23日の朝ごはん)

お粥
昆布佃煮
焼たらこ
梅干
トマトの酢玉ねぎのせ
おでん風
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
お粥の献立
白粥を炊いて朝ごはん。
おかずはごはんのおともで簡単に。
おでん風はまだ煮ている途中だったので、あまり味がしみこんでいなかったー。
お粥
お米120g、水680cc
洗米後分量のお水で30分くらい浸水
火にかけ沸騰するまで中火で途中何度かかき混ぜ
沸騰したら弱火にして20分弱炊く
仕上げに塩を少し
昆布佃煮、焼たらこ、梅干
おでん風
(2024年3月23日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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