ハッシュドポテトの献立(2026年10月15日の朝ごはん)

2026年10月20日

(2026年10月15日の朝ごはん)

千切りにしたじゃがいもを水にさらさず、塩と片栗粉を混ぜて、バターを塗ったオーブントースタープレートで焼いた手作りハッシュドポテトがメインの朝ごはん。
ごはんに、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、味付のりを添えた、洋の香ばしさと和の落ち着きがちょうどよく混ざる献立。

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[献立]
ごはん
ハッシュドポテト
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ハッシュドポテト
じゃがいもを水にさらさずに使うことで、でんぷんがそのままつなぎになり、片栗粉と塩でさらにカリッと仕上がる一品。
バターを塗ったオーブントースタープレートで焼くことで、香ばしさがしっかり出て、朝でも食べやすいメイン。
手作りならではの素朴なおいしさ

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。

味付のり
パリッとした食感で、ごはんが進む定番。

(2026年10月15日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※ハッシュドポテトで炭水化物と脂質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を追加
※梅干・味付のりでミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約580kcal
※糖質量：約80g