甘酢肉団子(炸肉丸子)で酢豚風の献立(2022年8月4日の朝ごはん)

ごはん
甘酢肉団子(炸肉丸子)で酢豚風
ピリ辛こんにゃく
おかか昆布
トマトの酢玉ねぎのせ
ごぼうサラダ
味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
甘酢肉団子(炸肉丸子)で酢豚風の献立
ニッポンハムの炸肉丸子(シャーロウワンズ)と野菜で酢豚風。
炸肉丸子は結構味が濃いめなので、野菜を入れるとちょうどいい~。
甘酢肉団子(炸肉丸子)で酢豚風
甘酢肉団子(炸肉丸子・シャーロウワンズ)ニッポンハム
甘酢肉団子(炸肉丸子)と野菜
野菜は玉ねぎとピーマン、パプリカ、人参。
野菜の上に炸肉丸子をのせて軽くラップをして電子レンジで5分ほど加熱。
加熱後かき混ぜて、酢豚風の完成。
ピリ辛こんにゃく、おかか昆布
(2022年8月4日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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