タアサイの下ごしらえ

2022年1月22日

タアサイって野菜を初めて買ってみました。

どんな野菜？栄養素は？？

タアサイの栄養素は小松菜や青梗菜とよく似ているんですって。
ビタミンA、ビタミンC、カリウム、カルシウム。

どうやって食べるのがいいのかな？

パッケージには、豚バラ肉の炒め物やたまごの炒め物など、調理例が書かれています。

生のまま炒めてOKみたいだけど、カットして電子レンジで下ごしらえをしておきました。
下写真は電子レンジ加熱前。
軽くラップをして3分くらい加熱しておきました。