もつカレー(もつ煮をリメイク)

もつカレー

新年最初の食事に関しての記事は、年末にアップできなかった記事~(^^;)。

もつ煮をリメイクして「もつカレー」にしました。

もつ煮
しょうゆ味のもつ煮。
ホントはキャベツとニラで「もつ鍋」にしようと思っていたんだけど、ちょっと食べるタイミングを逃してしまって。
そこで「もつカレー」にリメイクすることにしました。

もつ煮

カレールー
リメイクと言っても、もつ煮にカレールーを入れるだけなんですけどね(^^;)。

カレールゥ

もつ煮に結構しっかり味がついていて、カレールーを3片入れたらしょっぱいー。
なので水で薄めて味を調えました。
ただ、水を入れてちょうどいい味にはなったけど、ちょっと水っぽい(^^;)。
小麦粉や片栗粉でトロミをつける方法もあるけどそのやり方は好きではないので、何もせずそのままごはんにかけました。
少し心配だったけど、全然あり!(笑)

もつカレー
これ、おいしいです!
もつがやわらかくて、和風っぽい?味のカレーで、おかわりしたいくらいのおいしさ~(笑)。

もつカレー

もつをほぼ全部拾い上げて残ったカレーのルーは、保存袋に入れて冷凍保存をしておきました。
さらにリメイクできる~(笑)。

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。