紫もち麦入りごはん(2022-6-30)

紫もち麦入りごはんを炊飯~
紫もち麦は、もち麦に比べてポリフェノールの1種「アントシアニジン」が多く含まれているんですって。
紫もち麦
紫もち麦入りごはんも冷凍保存ができます。

アントシアニジン
抗酸化作用があり、目や身体の老化防止に欠かせない栄養素
抗酸化作用があり、目や身体の老化防止に欠かせない栄養素
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
紫もち麦入りごはんを炊飯~
紫もち麦は、もち麦に比べてポリフェノールの1種「アントシアニジン」が多く含まれているんですって。
紫もち麦
紫もち麦入りごはんも冷凍保存ができます。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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