作り置き、下ごしらえ(2023年7月2日)
作り置き、下ごしらえ(2023年7月2日)
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬け込み。
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、軽く流水後に水気を絞って保存容器へ。
キャベツの塩昆布漬け
千切りにして残った小さくなったキャベツを塩昆布漬けにしました。
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後に水気を絞って保存容器へ。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
玉ねぎのみじん切り
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎの端をみじん切りにしました。
玉ねぎ
包丁でスライス、保存袋に入れて冷凍保存。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
玉ねぎたくさんです(笑)。
ベンリナー(野菜スライサー)
今回もベンリナー(野菜スライサー)が大活躍でした～(^^)。
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。
