じゃがいも1単位(80kcal)は110g

じゃがいも

今回はじゃがいものこと。

じゃがいも1単位(80kcal)110gはこのくらい。

じゃがいも1単位(80kcal)110g

じゃがいも1単位(80kcal)110g

じゃがいもの栄養素は、糖質がほとんど。
その他、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ビタミンB1などを含む。
ビタミンCは熱に弱いけれど、イモ類は主成分のでんぷん質に守られているため、加熱してもビタミンCの損失が比較的少ない。

じゃがいも1単位(80kcal)110gは、ごはん50gと交換できる。

ちなみに、主人が病院で受けた栄養指導で指示されたごはんの量は、1食220g。
でも、普段食べているごはんの量は180g前後。
なので、じゃがいも料理(例えば、肉じゃがやポテトサラダなど)を献立に入れる場合、ごはんの量はあまり気にせず、いつも通りで盛り付けます。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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食品

Posted by わか