お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃくを食べてみました。

お米1合とこのこんにゃくをいつも通り炊飯するだけ。

ごはんに比べてカロリー&糖質36%カット。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく

袋を開けて、水洗いして、水を切って準備完了。
袋を開けた瞬間、こんにゃくのニオイは多少したけど、洗ったら大丈夫でした。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく

形は米粒を長くしたようなそんな感じ。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく

1合のお米をといで、いつも通りの水加減。
その上に水を切ったこんにゃくをのせて炊飯。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく

今回は1合を炊くので、小さいほうの炊飯土鍋を使用(銀峯菊花 ご飯鍋)。
この土鍋は、途中の火加減が不要で、沸騰したら火を止めるだけで炊飯できます。
使い始めの目止めも必要ありません。
我が家には、この2合炊きといつも使っている5合炊きがあります。
私がこの2サイズを買った当時はなかった3合炊きも今はあるんですねぇ…。

土鍋で炊飯

蒸らしてフタを開けた瞬間、またこんにゃくのニオイがふわっと…。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく入りごはん

ちょっと炊飯時間を長めにしたため、おこげができちゃった。
あまり好きではない、おこげ。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく入りごはん

よく見ないとごはんとこんにゃくは区別がつきませんね。
写真だから余計にわからないと思うけど。

お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃく入りごはん

肝心な味…。
まずくはないけど、これだったらマンナンヒカリを混ぜたごはんのほうがいい感じ。
お米に混ぜて炊いて食べるこんにゃくは、洗って、水切って…っていう手間もあるし。
多少だけど、こんにゃくのニオイもする感じだし。

カロリー&糖質36%カットっていうのはうれしいけれど、少ない量でもおいしいごはんが食べたいから、我が家ではもうこれはないかなぁ?
リゾットとかだったらいいかも?

味覚、感じ方は人それぞれなので。
ただ、我が家(特にわたし)の口、味覚には、このお米に混ぜて炊いて食べるこんにゃくを入れたごはんは合いませんでした。

食品

Posted by わか