下ごしらえ(2023年2月23日)

下ごしらえ(2023年2月23日)
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。

玉ねぎのみじん切り
スライスした玉ねぎの端を包丁でみじん切り。

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

今回の下ごしらえは時間がなくてこれだけ。
これだけでも食事作りがラクになる~(^^)。
糖尿病(夫)で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。

下ごしらえ(2023年2月23日)
スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。

玉ねぎのみじん切り
スライスした玉ねぎの端を包丁でみじん切り。

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

今回の下ごしらえは時間がなくてこれだけ。
これだけでも食事作りがラクになる~(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
菊芋の甘酢醬油漬けの作り置き。 今シーズンはなかなか手に入らない菊芋。 自宅から ...
玉ねぎの下ごしらえ3種類。 スライス玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサー)でスライ ...
作り置き、下ごしらえ(2023年1月23日) まいたけ ほぐして冷凍保存。 今回 ...
作り置き、下ごしらえ(2022年9月26日) レタス 1枚ずつはがして、洗って元 ...
作り置き(2023年12月20日) 漬け卵黄 卵黄を麺つゆに漬け込んでおきました ...
当サイトはプロモーションが含まれています

ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません