玄米

ひさしぶりに酵素玄米(寝かせ玄米)を作ろうかなーと、玄米の下ごしらえ。
朝晩水をかえて、2日間?ほど浸水して発芽させてから、圧力鍋で炊飯します。
炊飯器の玄米モードでは好みに炊けないので、圧力鍋で炊いて炊飯器で保温。
真夏と違いもう寒い季節なので、キッチンで放置。
玄米ごはんが食べられるのは数日後。
楽しみです(^^)。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
ひさしぶりに酵素玄米(寝かせ玄米)を作ろうかなーと、玄米の下ごしらえ。
朝晩水をかえて、2日間?ほど浸水して発芽させてから、圧力鍋で炊飯します。
炊飯器の玄米モードでは好みに炊けないので、圧力鍋で炊いて炊飯器で保温。
真夏と違いもう寒い季節なので、キッチンで放置。
玄米ごはんが食べられるのは数日後。
楽しみです(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
Posted by わか
下ごしらえ二つ。 手作りカッテージチーズ 牛乳500ml、酢30mlを火にかけ、 ...
生わかめ下ごしらえ 今回は鳴門産の生わかめ、茎付き。 わかめはかためよりやわらか ...
作り置き、下ごしらえ(2021年12月14日) けんちん汁 朝ごはんにけんちんう ...
ごぼう、人参、里芋煮の冷凍保存 ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたごぼう ...
作り置き、下ごしらえ(2022年2月20日) 煮物 がんもどきとちぎりこんにゃく ...
ごはん 焼魚(ししゃも) 大根おろし ネギ味噌 ひじき豆 トマトの酢玉ねぎのせ ...
セブンプレミアムの十割こうじみそが安くておいしいと聞いたので、試しに買ってみまし ...
焼き鳥(スーパーのお惣菜)で夕食(2022年6月24日の夜ごはん)
ごはん 焼き鳥(スーパーのお惣菜) 他、冷蔵庫にあるおかず ※主人のごはんの量は ...
お粥 焼明太子 カリフラワー 煮豆 トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※食前にまいた ...
作り置き、下ごしらえ(2022年6月24日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 ...
夜中にお菓子の話(^^;)。 数日前スーパーで見かけて買ってきた「カントリーマア ...
土鍋でお粥を作りました。 今回の分量は、お米120g+お水600cc 浸水時間は ...
お粥 梅干 明太子 トマトの酢玉ねぎのせ たまご焼き ひじき豆 ※食前にまいたけ ...
我が家の定番~酢玉ねぎ。 スライス玉ねぎを酢+パルスイート(マービー甘味料)で漬 ...
細巻き なめたけ風 ハムのマリネ 野菜サラダ 細巻きの献立 スーパーの細巻きで簡 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません