玄米

ひさしぶりに酵素玄米(寝かせ玄米)を作ろうかなーと、玄米の下ごしらえ。
朝晩水をかえて、2日間?ほど浸水して発芽させてから、圧力鍋で炊飯します。
炊飯器の玄米モードでは好みに炊けないので、圧力鍋で炊いて炊飯器で保温。
真夏と違いもう寒い季節なので、キッチンで放置。
玄米ごはんが食べられるのは数日後。
楽しみです(^^)。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
ひさしぶりに酵素玄米(寝かせ玄米)を作ろうかなーと、玄米の下ごしらえ。
朝晩水をかえて、2日間?ほど浸水して発芽させてから、圧力鍋で炊飯します。
炊飯器の玄米モードでは好みに炊けないので、圧力鍋で炊いて炊飯器で保温。
真夏と違いもう寒い季節なので、キッチンで放置。
玄米ごはんが食べられるのは数日後。
楽しみです(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
Posted by わか
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