玄米

玄米

ひさしぶりに酵素玄米(寝かせ玄米)を作ろうかなーと、玄米の下ごしらえ。

朝晩水をかえて、2日間？ほど浸水して発芽させてから、圧力鍋で炊飯します。
炊飯器の玄米モードでは好みに炊けないので、圧力鍋で炊いて炊飯器で保温。

玄米

真夏と違いもう寒い季節なので、キッチンで放置。

玄米

玄米ごはんが食べられるのは数日後。
楽しみです(^^)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

作り置き・下ごしらえ

Posted by わか