下ごしらえ(2023年11月25日)

下ごしらえ(2023年11月25日)

下ごしらえ(2023年11月25日)

ブロッコリー
電子レンジで加熱。
レンジで簡単蒸し調理器(atomico)を使用しました。
この調理器具を使うとイイ感じに蒸せていい~。

ブロッコリー

赤玉ねぎのスライス
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス。

赤玉ねぎのスライス

今回の下ごしらえはこれだけでした。

Left Caption
保存容器、買い替えないとなぁ。
手が痛くて開けられない時もあってね。
ジップロックスクリューは比較的開けやすい。
特に開けにくいのが、イワキのパック&レンジ。
パック&レンジの200mlサイズは大丈夫な感じもするけれど、450ml、500ml、800mlは微妙に開けにくい。
前から買い替えたいと思っていたから、今のタイミングで替えようかな。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。