下ごしらえ(2024年9月14日)
下ごしらえ(2024年9月14日)
まいたけ(冷凍保存)
いつもの、ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
ほうれん草
カットしてボイル。
モロヘイヤ
ボイルしておきました。
あとで包丁でたたきます。
モロヘイヤ、ネバネバおいしいー。
ごはん(冷凍保存)
計量して冷凍保存。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
下ごしらえ(2024年9月14日)
まいたけ(冷凍保存)
いつもの、ほぐしてポリ袋に入れて冷凍保存。
ほうれん草
カットしてボイル。
モロヘイヤ
ボイルしておきました。
あとで包丁でたたきます。
モロヘイヤ、ネバネバおいしいー。
ごはん(冷凍保存)
計量して冷凍保存。
今回の下ごしらえはこんな感じでした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
作り置き、下ごしらえ(2022年2月27日) まいたけ煮 白だしをかけて電子レン ...
作り置き、下ごしらえ(2022年11月6日) 豚汁 少し多めの豚汁。 お昼にうど ...
作り置き、下ごしらえ(2024年4月19日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサ ...
作り置き、下ごしらえ(2023年8月30日) 無限ゴーヤ ツナは入れないで無限ゴ ...
塩こうじ鶏を下ごしらえ 鶏むね肉を塩こうじで漬け込み。 むね肉の重さの10%程度 ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 関節リウマチの記録
今日は2024年9月18日、関節リウマチ治療314日目 24回目のリウマトレック ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年9月17日) ざく切り白菜 白菜をざく切りにし、 ...: 我が家の献立
ごはん 焼き油揚げ ブロッコリー 梅干 きゅうりとカニカマの和え物 ごぼうサラダ ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年9月17日、関節リウマチ治療313日目 昨夜は特に痛みで目が覚め ...: 我が家の献立
ごはん 焼魚(ほっけ) なすのみぞれ煮 ほうれん草のごま和え ごぼうサラダ(市販 ...: 我が家の献立
かき揚げうどん モロヘイヤ もずくときゅうりの酢の物 ララクラッシュ かき揚げう ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年9月16日) ブロッコリー 電子レンジで加熱。 ...: 関節リウマチの記録
今日は2024年9月16日、関節リウマチ治療312日目 昨夜は左膝の痛みで何度も ...: 我が家の献立
ごはん たまごともやしの中華風 さつま揚げ煮 塩辛(塩こうじ) トマトの酢玉ねぎ ...: 我が家の献立
パン(CO-OPモーニングクロワッサン) 目玉焼きとシャウスライス チーズ バナ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません