トマトソースを作り置き(2023-3-30)
トマトソースを作り置き。
玉ねぎ、トマト缶1缶、ケチャップ、コンソメ、パルスイート、にんにくチューブを煮込むだけ。
出来上がったトマトソースは粗熱をとり、5個の小分けケースに分けて冷凍保存。
お鍋の残りはこの日のお昼に使用。
小分けケースに入れたトマトソースは凍ったら外して保存袋へ移します。
パスタ、リゾット、ピザ、チキンのトマト煮…
いろいろ使えるので、冷凍保存をしておくと便利です。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
トマトソースを作り置き。
玉ねぎ、トマト缶1缶、ケチャップ、コンソメ、パルスイート、にんにくチューブを煮込むだけ。
出来上がったトマトソースは粗熱をとり、5個の小分けケースに分けて冷凍保存。
お鍋の残りはこの日のお昼に使用。
小分けケースに入れたトマトソースは凍ったら外して保存袋へ移します。
パスタ、リゾット、ピザ、チキンのトマト煮…
いろいろ使えるので、冷凍保存をしておくと便利です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
Posted by わか
下ごしらえ(2024年1月23日) 小葱 洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取っ ...
先日食べた味噌ラーメンで、下ごしらえをして冷凍保存をしておいた豚ひき肉を使いまし ...
豚ひき肉の下ごしらえ 耐熱ボウルに豚ひき肉を入れて、酒を少しふりかけて、ラップを ...
菊芋の甘酢醤油漬けの冷凍保存 いつもより多めに作り置きをしてあったので、小分けに ...
この前焼いた「豚ロースの酒粕味噌漬け」がやわらかくておいしかったので、また酒粕味 ...
当サイトはプロモーションが含まれています
: 我が家の献立
ごはん 豚すき ブロッコリーチーズ マリネ たまご豆腐 ※ごはんの量は約150g ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年3月18日) 酢玉ねぎ ベンリナー(野菜スライサ ...: 我が家の献立
おにぎらず(鮭フレーク) トマトの酢玉ねぎのせ 焼いも 味噌汁(玉ねぎ、白菜、小 ...: 我が家の献立
黒米入りごはん メンチカツ(お惣菜) マリネ 焼いも 汁物(麩、小葱) ※ごはん ...: 我が家の献立
お好み焼き たぬきうどん お好み焼きとたぬきうどんの献立 ダブル糖質のお昼ごはん ...: 作り置き・下ごしらえ
作り置き、下ごしらえ(2024年3月17日) ざく切り白菜 カットして洗って水気 ...: 我が家の献立
黒米入りごはん 玉ねぎ天焼き しらすおろし トマトの酢玉ねぎのせ 梅干 ※ごはん ...: 我が家の献立
おにぎらず(焼肉) なめたけ ごぼう たまご豆腐 味噌汁 おにぎらず(焼肉)の献 ...: 関節リウマチの記録
関節リウマチ治療129日目(体調や症状など、自分メモ) ※この記事は、自分自身の ...: 我が家の献立
トースト ハッシュドポテト カップスープ ヨーグルト トーストの献立 朝食みたい ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません