1週間の作り置き・下ごしらえ(4月10日~4月16日)

1週間の作り置き・下ごしらえ(4月10日~4月16日)

4月10日~4月16日の1週間の作り置き・下ごしらえのまとめ。

2023年4月10日
レタス、もやし、まいたけ、キャベツのピリ辛中華風、千切りきゅうり、スライス玉ねぎ。
まいたけは冷凍保存をしておきました。

作り置き、下ごしらえ(2023年4月10日)

2023年4月11日
アスパラベーコン、アスパラのホイル焼き、わかめ、塩もみきゅうり、長ネギ。
長ネギは冷凍保存をしておきました。

作り置き、下ごしらえ(2023年4月11日)

2023年4月12日
ミニトマト、ごぼうの豚肉巻き、粕汁。

作り置き、下ごしらえ(2023年4月12日)

2023年4月13日
酢玉ねぎ、スライス玉ねぎ、かぼちゃ、小葱、千切りきゅうり、まいたけ煮。

作り置き、下ごしらえ(2023年4月13日)

2023年4月14日
カッテージチーズ、ピクルス、ナスの甘辛炒め。

作り置き、下ごしらえ(2023年4月14日)

芽ひじきを下ごしらえ

芽ひじきを下ごしらえ

塩こうじ鶏

塩こうじ鶏

2023年4月15日
スナップエンドウ、千切りキャベツ、ざく切りキャベツ、ひじき煮、ひじきの白だし煮。
ひじき煮の一部は冷凍保存をしておきました。

作り置き、下ごしらえ(2023年4月15日)

詳細は「作り置き・下ごしらえ」カテゴリをご覧ください(^^)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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