作り置き、下ごしらえ(2021年10月10日)

作り置き、下ごしらえ(2021年10月10日)

作り置き、下ごしらえ(2021年10月10日)

この日は3品と少なめの下ごしらえ。

きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りきゅうり。
最近は中間の刃で千切りすることが多いです。

きゅうり

わかめ
生わかめを塩抜きして、水気を切ってカット。
最近おいしいわかめにあたらないなー。

わかめ

安納芋
前回焼いた安納芋の皮がかたかったので、今回は皮を剥いて焼いも。
コロンとした安納芋だったので、半分に切って焼きました。
オーブントースターで約1時間加熱。
ねっとりとしたおいしい焼いもができました!

安納芋

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。