作り置き、下ごしらえ(2022年4月12日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月12日)

作り置き、下ごしらえ(2022年4月12日)

ミニトマト(アイコ)
ヘタを取って、洗って保存容器へ。

ミニトマト(アイコ)

まいたけ煮
冷凍しておいたまいたけに白だしをかけて、電子レンジで加熱したまいたけ煮。

まいたけ煮

大根
大根は皮をむいて野菜室で保存。
以前テレビで大根農家さん?が皮を剥いて保存しておくとお話をしているのを見て、試しにやってみたら、その方が長く保存できたので。
それ以来、大根を保存する時は皮を剥いてから野菜室へ入れます。

大根

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じ。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。