作り置き、下ごしらえ(2021年12月14日)

作り置き、下ごしらえ(2021年12月14日)

作り置き、下ごしらえ(2021年12月14日)

けんちん汁
朝ごはんにけんちんうどんを食べる予定で、けんちん汁を作りました。

けんちん汁

鶏モモ肉
けんちんうどんにのせるために冷凍の鶏モモ肉を解凍し、電子レンジで加熱。

鶏モモ肉

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

ブロッコリー

カリフラワー
お鍋でボイル。
カリフラワーは電子レンジで加熱するよりお鍋でボイルした方が好き。
他のことをやっていて、ボイル時間が長すぎてやわらかくなり過ぎた(^^;)。

カリフラワー

金平ごぼう
圧力鍋で作りました。
圧力鍋だと短時間であっという間にできるので、最近は圧力鍋ばかり~。

金平ごぼう

白菜
洗って切ってポリ袋へ。

白菜

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

スポンサーリンク