作り置き、下ごしらえ(2021年12月15日)

作り置き、下ごしらえ(2021年12月15日)
レタス
洗って元の形に戻して保存。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
塩もみきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩もみ。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、酢とパルスイートで味付けをして漬け込み。
玉ねぎのみじん切り
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎの端をみじん切り。
今回はこんな感じ。
糖尿病と診断されて食事制限。HbA1cの数値が落ち着いている今は、ほぼ制限なしの我が家の献立の記録。
作り置き、下ごしらえ(2021年12月15日)
レタス
洗って元の形に戻して保存。
千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
塩もみきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、塩もみ。
酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスし、酢とパルスイートで味付けをして漬け込み。
玉ねぎのみじん切り
ベンリナー(野菜スライサー)でスライスした玉ねぎの端をみじん切り。
今回はこんな感じ。
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