焼きまんじゅうを冷凍保存(焼いてから～)(2024-3-31)
3月の終わり頃に焼きまんじゅうの冷凍保存をした時の様子。
今頃アップ(^^;)。
たくさん送ってもらってだいぶ食べたんだけど、最後の3パックが食べきれなくて…
賞味期限も間近ってことで焼いてから冷凍保存をしておきました。
パックのまま冷凍保存もいいんだけど、すぐ食べられるようにしておいたほうがいいなと。
オーブントースターで焼いて味噌を塗って食べる作り方もあるけど、それだとまんじゅうがパサパサしてあまりおいしくない。
少し手間だけど、軽くレンジで温めて焼いて味噌をつけて…のほうが断然おいしいー。
あくまでも味覚は人それぞれだけど…(^^;)
焼きまんじゅうをお皿にのせてラップ
軽く電子レンジで温めます。
1皿1分ちょっとだったかな。
あまり温めすぎるとまんじゅうが硬くなってしまうので注意。
焼きまんじゅうをフライパンで焼く
電子レンジで温めたまんじゅうをフライパンで焼きます。
味噌だれがたくさんあればこのままつけながら焼くけど、添付されている味噌だれは少なめなので、焼いたまんじゅうは一度取り出しておきます。
焼きまんじゅうにタレ
焼いて取り出したまんじゅうに味噌だれをまぶします。
タレをつけた焼まんじゅうを焼く
あとは再度フライパンで軽く焼くだけ。
焼まんじゅうの出来上がり
焼いた焼まんじゅうは小分けにして冷凍保存
粗熱が取れたら焼まんじゅうをラップで包んで小分けにし、冷凍保存をしておきます。
あとは食べたい時に温めて食べるだけ。
これが私がいつもやっている焼まんじゅうの冷凍保存の方法。
いつでも食べたい時に焼いたものを買いに行ければいいけれど、今はそんなわけにはいかないので、時々パックの焼まんじゅうを送ってもらっています。
