作り置き、下ごしらえ(2022年12月3日)

作り置き、下ごしらえ(2022年12月3日)

作り置き、下ごしらえ(2022年12月3日)

レタス
1枚ずつ剥がして洗って、元のレタスの形へ。

レタス

ピクルス
きゅうりのピクルス。

ピクルス

ミニトマト
洗って保存容器へ。

ミニトマト

なめたけ
えのきをしょう油、みりん、パルスイート、ほんだしで煮たなめたけ。

なめたけ

まいたけ煮
まいたけに白だしをかけて電子レンジで加熱。
朝食30分くらい前に食べているもの。

まいたけ煮

煮浸し
キャベツと人参と油揚げをだしをきかせたしょう油味で煮た煮浸し。

煮浸し

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。