作り置き、下ごしらえ(2023年2月13日)

2023年2月14日

作り置き、下ごしらえ(2023年2月13日)

かぶの葉
サラダかぶを買ったら葉が立派だったので、洗ってカット。
どうするかなぁ、このかぶの葉。

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水、水気を絞って保存容器へ。

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。
きゅうり2本分。

小葱

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。