圧力鍋で茹で栗(2023-10-17)

圧力鍋で茹で栗
栗を洗って1時間ほど熱湯につけて、その後、栗に切れ込み。
圧力鍋に入れて15分ほど加圧。
火を止めてこのまま放置(明日の朝まで)。
夕食前に熱湯につけておいた栗を、夕食の後片付けが終わってから圧力鍋で茹でておきました。
明日皮を剥く予定。
糖尿病で食事制限。HbA1cの数値が落ち着き、今はほぼ制限なしの献立。2023年11月私が関節リウマチを発症。
圧力鍋で茹で栗
栗を洗って1時間ほど熱湯につけて、その後、栗に切れ込み。
圧力鍋に入れて15分ほど加圧。
火を止めてこのまま放置(明日の朝まで)。
夕食前に熱湯につけておいた栗を、夕食の後片付けが終わってから圧力鍋で茹でておきました。
明日皮を剥く予定。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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Posted by わか
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