作り置き、下ごしらえ(2021年8月15日)

作り置き、下ごしらえ(2021年8月15日)

作り置き、下ごしらえ(2021年8月15日)

ひじき煮
乾燥ひじきのようにもどしたりせず、そのまま使えるひじきで作るので手間なし。
今回は1パック分で、人参と油揚げをプラス。
多めに作った時は冷凍保存ができるんだけど、今回は少なめだったので冷蔵保存。

ひじき煮

わかめ
もどして水を切って保存。

わかめ

小葱
今回の小葱はやわらかかったな。
たまにかたい小葱があるのよねぇ。

小葱

キャベツ
ざく切りにして電子レンジで加熱。

キャベツ

写真にはないのですが、人参の千切り(野菜スライサー使用)をして冷凍保存をしておきました。
人参も下ごしらえをして冷凍保存をしておくと便利です。

 

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我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。