作り置き、下ごしらえ(2023年4月25日)
作り置き、下ごしらえ(2023年4月25日)
あぶら菜
もらってきたあぶら菜をボイル。
酢玉ねぎ
新玉ねぎで酢玉ねぎ。
酢とパルスイートで漬け込み。
我が家は酢玉ねぎの玉ねぎは薄くスライスしているけど、もう少し厚めでもOK。
薄くスライスのほうが食べやすいので、いつもベンリナー(野菜スライサー)でスライスしてから漬け込んでいます。
玉ねぎ
まいたけ煮
白だしをかけて電子レンジで加熱。
小葱
洗ってキッチンペーパーで水気をよく拭き取りカット。
ボウルにキッチンペーパーを敷いてその上で小葱を乾かし中～。
この後保存容器へ移しました。
ごはん
計量して保存容器に入れて冷凍保存。
1パックは約250gで、二人の1食分です。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
雨ですねぇ…。
こんな日は頭痛がすることが多いけど、今日は今のところ大丈夫みたい。
天気が悪くてテンションは上がらないけどね(^^;)。
いろいろと行かないといけない場所があるけど、気がすすまないなぁ。
こんな日は頭痛がすることが多いけど、今日は今のところ大丈夫みたい。
天気が悪くてテンションは上がらないけどね(^^;)。
いろいろと行かないといけない場所があるけど、気がすすまないなぁ。
