作り置き、下ごしらえ(2022年10月17日)

作り置き、下ごしらえ(2022年10月17日)

作り置き、下ごしらえ(2022年10月17日)

まいたけ
ほぐして冷凍保存です。
安い時に買ってストックしておきます。
同じものでも全然値段が違うから。

まいたけ

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り。

千切りきゅうり

ツナ缶きゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で千切りにしたきゅうりを塩もみをして、よく水気を絞ってツナ缶+マヨネーズ(カロリーオフ)で和えました。

ツナ缶きゅうり

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じです。

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食事制限と関係ない話
昨日ひさしぶりにお義母さんから電話がかかってきました。
おせちを注文したから…という連絡でした。
もうそんな時期なのね。
去年まではお義母さんのところへ受け取りに行っていたけど、今年はこっちに直接送るってさ。
ま、いろいろ考え(理由?魂胆?腹づもり?)があるんだろうな(笑)。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。