作り置き、下ごしらえ(2023年5月30日)
作り置き、下ごしらえ(2023年5月30日)
漬けたまご
ゆでたまごを作って、麺つゆを作って、漬けたまごに…。
100円ショップで買ったこの容器、まだ使っています(^^)。
カッテージチーズ
牛乳と酢でカッテージチーズ。
牛乳と酢の割合は、牛乳100mlに対して酢は6ml。
私は二つを合わせて火にかけて、分離したらザルでこし、水気を絞ったら塩を適量加えるというやり方、作り方。
前回水切りが甘かったので今回はしっかり水切り。
かたく絞った方がおいしいー。
ぶどう
これねー、デルモンテのぶどうで安かったから買ってきたんだけど…
なんか皮が臭くてね(^^;)。
皮を剥けば中身はおいしかったから捨てずに包丁で皮を剥いてみた。
意外と簡単に皮は剥けたー。
ちなみに種もあるのよ…(+_+)。
もうこのデルモンテのぶどうは二度と買わない～。
いつも買っている皮まで食べられる種なしぶどうがいいな。
カレーうどん用つゆ
朝食用のカレーうどん用のつゆ。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
