カレーうどんの献立(2023年5月30日の朝ごはん)

カレーうどん
トマトの酢玉ねぎのせ
ほうれん草コーン
ぶどう
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
カレーうどんの献立
チキンカレーを作った時のルーだけ残っていたので、それを使って朝からカレーうどん~。
麺は幅広のうどんで、おいしかったな(^^)。
カレーうどん
ルーだけでお肉はなかったので、冷凍しておいた豚ひき肉のそぼろ(加熱済み)を加えて、カレーうどんのつゆを作りました。
トマトの酢玉ねぎのせ、ほうれん草コーン、ぶどう
(2023年5月30日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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