鉄板イタめし風(ガーリックバター醤油味)の献立(2023年5月30日の昼ごはん)

鉄板イタめし風(ガーリックバター醤油味)
サラダ
とうがんのそぼろ煮
キムチ
もずくと麩のお吸い物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
鉄板イタめし風(ガーリックバター醤油味)の献立
ガーリックバター醤油味で、鉄板イタめし風を作ってお昼ごはんです。
ごはんと焼豚をガーリックバターソースで炒め、小葱をプラス。
こしょうとしょう油で味付け。
ミニフライパンにたまごを流し込み、その上に炒めたごはんをのせて完成。
たまごがあまり新鮮ではなかったので、先にたまごを流し入れて固めてしまったけど。
新鮮だったらごはんをのせてからたまごを入れて、半熟にしたかったなー。
鉄板イタめし風(ガーリックバター醤油味)
食べる時にかき混ぜて…。
サラダ
千切りキャベツ、千切りきゅうり、スライス玉ねぎ、ミニトマト、カッテージチーズ。
もずくと麩のお吸い物
(2023年5月30日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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