作り置き、下ごしらえ(2023年9月22日)

作り置き、下ごしらえ(2023年9月22日)
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。
たこのマリネ
スライスしたたこと、作り置きの酢玉ねぎに千切りピーマンでたこのマリネ。
オクラ
もらったオクラ、あまりいいオクラではなかった。
食べる時にへたの部分は切り落としてしまうので、ガクは剥かずに、電子レンジで加熱しました。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
糖尿病と診断されて食事制限。HbA1cの数値が落ち着いている今は、ほぼ制限なしの我が家の献立の記録。
作り置き、下ごしらえ(2023年9月22日)
千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。
たこのマリネ
スライスしたたこと、作り置きの酢玉ねぎに千切りピーマンでたこのマリネ。
オクラ
もらったオクラ、あまりいいオクラではなかった。
食べる時にへたの部分は切り落としてしまうので、ガクは剥かずに、電子レンジで加熱しました。
今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。
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