作り置き、下ごしらえ(2023年9月22日)

2023年9月23日

作り置き、下ごしらえ(2023年9月22日)

千切りキャベツ
ベンリナー(野菜スライサー)で千切り、流水後に水気を絞って保存容器へ。

たこのマリネ
スライスしたたこと、作り置きの酢玉ねぎに千切りピーマンでたこのマリネ。

オクラ
もらったオクラ、あまりいいオクラではなかった。
食べる時にへたの部分は切り落としてしまうので、ガクは剥かずに、電子レンジで加熱しました。

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした(^^)。